reisfreies Brot

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Teff Brot Shop

http://www.teff-brot-shop.de

Teff (lat. Eragrostis Tef) ist ein Vollkorngetreide (eine Hirseart, ein Getreide aus der Familie der Süßgräser auch Zwerghirse genannt) und ist zu 100% glutenfrei! Das Teffkorn ist hervorragend für eine glutenfreie Ernährung bei Zöliakie bzw. Sprue geeignet. Es besitzt großartige Nährwerte wie z.B. hohe Anteile von einigen Mineralien, insbesondere Eisen, Kalium und Kalzium.

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