Der Blog „Was ist Zöliakie“ hat sich zur Aufgabe gemacht, über die Erkrankung Zöliakie aufzuklären und zu informieren. Hier findet man zum Beispiel mehr zu den Krankheitsursachen, zur Symptomatik, zu den Diagnoseverfahren und den häufigen Folge- bzw. Begleiterkrankungen. Zudem erfährt man hier mehr dazu, was es bei einer glutenfreien Ernährung zu beachten gilt und bekommt auch eine glutenfreie Lebensmittel Liste zur Hand, an der man sich orientieren kann. Zum Nachkochen gibt es eine Auswahl an Rezepten und aktuelle News informieren über Glutenfrei-Events und neue medizinische Erkenntnisse.
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Glutenfrei Backen
Glutenfrei Backen ist ein Portal für glutenfreie Backrezepte. Auf Glutenfrei Backen finden Sie zahlreiche glutenfreie Backrezepte zum kostenlosen Drucken. Sie können Ihre eigene Rezeptsammlung erstellen, sich mit Freunden zum Thema Zöliakie bzw. Glutenunverträglichkeit austauschen, sowie die veröffentlichten Rezepte bewerten!
Sie haben selbst eine kleine Sammlung von Backrezepten die Sie mit anderen Zöliakie Betroffenen Teilen möchten? Veröffentlichen Sie diese auf Glutenfreibacken.com - es winken zahlreiche kostenlose Einkaufsgutscheine (z.B. von Extrafood.de) als Dankeschön!
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Glutenfreie Kochkurse
Glutenfreies Kochen und Backen will gelernt sein.
Carmen Prandina, qualifizierte Ernährungsberaterin, betrachtet Zöliake nicht als Krankheit. Selber von einer Gluten -und Laktoseunverträglichkeit betroffen, erstellt sie schmackhafte glutenfreie Gericht. Sie hat die gesunde und glutenfreie Ernährung zu Ihrer Leidenschaft gemacht!
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